2025年10月11日（土）14時30分〜16時30分
会場：logue （山梨県上野原市上野原2075-1）
講師：川嶋幸男・友紀（ルール・ブルー ロースターズ）
定員：20名 参加費3,000円
イベントのために特別焙煎されたコーヒー豆・ドリップバッグ・限定グッズなど全員にお土産付き
内容
⚪︎カッピング大会「ローグカップテイスターズ チャンピオンシップ（LCTC）」
コーヒーの味を判別する「カッピング」をゲームを通して楽しみながら体感します。優勝者には第1回LCTCチャンピオンの称号が与えられます。
⚪︎ソムリエ体験
色で例えるなら？どんな時間に飲んでみたい？ 一杯のコーヒーから感じたイメージをみんなでおしゃべりしながら言葉にしていきます。
⚪︎コーヒー講座
スペシャルティコーヒーについて、世界の農場の現状、家庭で美味しく淹れるコツなど、講師の川嶋さんがコーヒーの奥深い世界へと誘います。
本イベントで使用されるコーヒーやお土産は全てルール・ブルー ロースターズが厳選したスペシャルティコーヒーを使用します。
どなたでも大歓迎ですのでぜひご参加ください。
本物のコーヒーに触れる体験を通し、新たな世界と出会う楽しさを！
川嶋幸男 プロフィール
・SCAJ（一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会）会員
・アジア最大級のスペシャルティコーヒーの祭典「SCAJ2025」サイフォニストチャンピオンシップジャッジ
駐日エチオピア大使より搾取の無い新しいコーヒービジネスの依頼を受けたNPOに参加したことをきっかけに、コーヒー焙煎のメカニズムの解明と技術の修得を目指し、独学での探求を開始する。
「共同作業所たんぽぽ」において「カフェてくてく」自家焙煎コーヒー部門立上げに参画。
イタリアン、フレンチ等のビストロを併設したスペシャルティコーヒー専門店「カフェ ルール・ブルー」を創業。
現在はオンラインshop 「ルール・ブルー ロースターズ」の焙煎の傍ら料理教室を開催。
その他、カフェやレストラン向けのコンサルタント業務、カフェバリスタトレーニング、焙煎トレーニング、コーヒーイベント企画等多方面に活躍の幅を広げ、コーヒー文化の普及と発展に努めている。
